3月 06 2010 05:31 pm
企画展トピックス１４ ＜湯沸かし＞
本日にて「寺山光廣・鍛造の世界」もお仕舞い。
隣の県からファンの方が見えて、鍛造作品、寺山さんのものを実際に沢山持って使っていらっしゃることが判った。早くに気がついて、使い続けることで、お料理の美味しさ、楽しさも含めて次世代に伝えることができる訳だ。お料理もお聞きしているといい鍋、道具は欠かせないものになると・・・。オーブンにも入れられ、火にかけても当たりが柔らかく物がみな美味しく出来るとおっしゃる。
ああ、出来うるなら年齢的にも早いうちがお勧め。薄手の鍋を買ってはダメにして自分自身の若い時を思い出す。今ではステンレス7層鍋に落ち着いているが、これで銅鍋に限りなく近づくことは間違いない。トピックスに残したデータで発注することが出来ますから、何時でもご注文承ります！
・湯沸かし №1585
本体径 16.5 持ち手上部迄23．5㎝ ￥220,500
※どっしりと存在感のあるやかん。
一生ものとして欲しいものがありすぎる？！
寺山光廣作
◆土日は12：00より営業いたします。
明日からまた戻ります