2月 08 2010
寒さが緩んで気分も緩みがち？！
水道が日中でも凍りつく温度とは－5.4℃！ 2月6日（土）のこと。
これが最高気温では当然と言うべきか。
仕方がないので暖房も一部屋に二台で気合を入れた。
それに引きかえ今朝は－１℃なそうで、お布団の中にいても暖かい感じが判った。
本日はスムーズにDM宛名印刷を終えて
遠方の方に発送を済ませる。
近場の方には１７日あたりの発送予定！
しばしお待ちくださいませ。
【今月のお休み】
２月９日（火）、１１日（木・祝）、１６日（火）
２月１７日（水）～休みなく営業します。
２月２０日（土）～３月６日（土）まで“寺山光廣・鍛造の世界”です。
DMをバッグに少しでも入れて歩いていたのに今日に限って家においてきた。
そういう時に限って知り合いの方にお会いすることが多く、
これからしばらくの間はDM持参で街を歩くことになりそう。
正食普及会によって岩手の小麦（キタカミ）薄力粉を買い求める。
そうそう粉に触ってみたくなっているのだ。
何が出来るかはお楽しみ！
2月 07 2010
数日凍りついていた道が今日は融けていた。
久しぶりに太陽が顔をのぞかせた。
夕刻にはまた冷え込んできたが…春が待ち遠しい？！
本日は陽気に誘われるように川沿いの道を出勤。
途中で賢治清水で水を汲み「穀」（天然酵母ぱん）さんに寄った。
店頭で定休日が変わったと知る。
午後からいらしたお客様によると２月から変わったとのこと。
定休日：日、月、木…になったらしい。
１１：００からなのでこれでこちらがいけるのは（火or土）になった訳だ。
パンの気分の日だったので、MOSSビルのドーネルに寄った。
追加にカナン牧場のエピも買った。明日の昼食分まで買い込んだ。
で、今日はスミレノさんのロールケーキを昨日食べた話！
遠来のお客様とお茶にしようと思って、ロールケーキを買いに出かけた。
近くのデパートは「おいしいものフェア」で堂島ロールや、
有名なバームクーヘンが売っていたらしいが・・・。（どれも食べたことはない）
このスミレノさんのロールケーキは負けないくらい素晴らしい出来だと思う。
【原材料】 卵（雫石町）
砂糖（北海道）
小麦粉（滝沢村）
牛乳（岩手町・菊池牧場）
よつ葉バター（北海道）
はちみつ（雫石町）
生クリーム（タカナシ牧場）
【製造者】スミレノ
今回は画像に収めてから頂きましたよ！
味は本当にこのスポンジの出来で決まっているよう。
ちゃんと粉や卵の味がいいんだってわかる気がする。
懐かしい味とでも言えば良いのか？！
お菓子作りは得意ではないから、なかなか手が出ないが、
この材料の美味しさが際立つようなスポンジを作ってみたいものだ。
今年はすでにチーズケーキとガトーショコラを焼いているが、
自分ではまだ一口も口にしていない。
うつわ：黒釉皿
径15.0 高1.8㎝ ￥5,250
三好建太郎作
2月 05 2010
昨日に続いて田谷さんのお茶道具を取り上げておこう。
一目で気に入って頂きお使い下さっている方から注文を受けていた。
肝心のキレが抜群なこと、色目が瑠璃でも、灰釉でも美しいことなどから
プレゼンに使いたいとのこと。
丁寧に作られた網の部分も茶葉がつまらない大き目の作り。
出てくる茶葉が気になる方は紅茶やウーロン茶のように茶漉を使うといいかもしれない。
味はいいけれど詰まってしまってね～と言いたくなる狭山茶・深蒸し茶などにも使えるってことかもしれない。
そういえば今使っている急須の中でも網の部分が大きいもので狭山茶を入れるようにしているのだった…＾＾；
好きなお茶はと聞かれたらやはり静岡茶と答えるだろう・・・。
それも細く揉んであるものか、丸くなっているぐり茶が好き？！
・急須・灰釉
本体径10.3 高8.0㎝ ￥8,400
・急須・琉璃黒
本体径10.3 高8.0㎝ ￥9,450
・ポット・琉璃黒
本体径11.0 高8.5㎝ ￥9,450
・ポット・灰釉
本体径11.0 高8.5㎝ ￥8,400
田谷直子作
本日も真冬日！
最低気温が-12.４℃、冬本番！
それでも大雪が降るより暮らしやすい、やせ我慢
2月 04 2010
今朝の盛岡は最低気温が-１１．６℃？！
街の中は昨日のうちに除雪されたところとそのままのところで大きな違い。
バス通りでもデコボコ道のところもあり、既にアスファルトが顔を覗かせているいるところありと分かれていた。
この寒さは土曜あたりまで続くとか・・・。
立春の暦通りになるかと思ったのだが、そうは問屋が卸さない・・・。
本日の入荷は田谷直子さん。
灰釉の色が優しく味わい深い色で、焼きものの良さが現れている。
薄いオリーブグリーンと思えばよいかも。
瑠璃の横手急須とポットも入荷。こちらの画像は明日にでも。
灰釉なます皿
径15.0 高4.5㎝ ￥3,360
※重なりもよく、鍋の取り鉢としても使える。
意外にこの大きさのなます皿を作っている作家は少ない。
田谷直子作
2月 03 2010
昨日からキリリと冷えて日中もマイナスの真冬日。
アスファルト道は太陽が当たっているところが融けていたので夜には凍結してしまうことだろう。
積雪は中途半端で除雪車が出動しなところは圧雪、凍結と非常に歩きにくい道になっている。
今日はバスで帰ることにして仕事は定時で上がることに。
この寒さの中で、侘助椿が咲き始めている。
買ってから3～4年経っている。どれもこの一週間ほどで満開になりそう。
その花先はひっそりと開き、横を向いてさくところが何ともエレガント。
一輪切って花入れに入れたいところだけれど、まだ今年は切ることができそうにない。
もう一鉢挿し木して育てたものがあるけれど、今年は蕾が秋に全部落ちて、いったい色は何が咲くか判らない。
今日は沈丁花の花も買い求めてきた。
まだ蕾のままで香りを放つところまで行かない。
出勤途中は花屋さんを覗くことが楽しみになっている…。
椿だけは沢山の枝を買い求めても丁度よいところがあると限らないので
侘助椿を鉢で育てるのが遠回りで早道かもしれない…。
季節
2月 01 2010
筒鉢：右が中、左が小
筒鉢（朱）
径12.1 高7.6㎝ ￥8,400
筒鉢（小）
径10.0 高5.6㎝ ￥7,350
※ケヤキに布着せ
手に持って蕎麦猪口などとしても使える大きさ。
蜂谷隆之作
2月 01 2010
現在HPをアップするソフトとして「FFFTP」を使用している。
FFFTPソフトが残すパスワードをPCのレジストリから手に入れて、大手企業のHPを軒並み改ざんするという悪さをするGumblar[ガンブラー]が今年になってからもずい分報道されている。
Gumblar[ガンブラー]とは・・・Webサイトが改ざんされることによって、ユーザーが閲覧すると悪質なWebサイトにリダイレクトされ、PCにウイルスなどがダウンロードされる攻撃のこと
かく言う私もこのFTPソフトを10年も使っているので、気になりだした。
ソフトの変更とパスワードを変更した。
「FFFTP」の対策版も昨日出されているが（私には手におえない）、変更するよりもソフトを乗り換えることにした。
で、さらにパスワードの保存をしないで利用することにした。
何がいけないって…？、
HPを見に行っただけで、Gumblar[ガンブラー]が埋め込まれていると、PCの中に残っている、パスワードやカード番号を盗まれるということだろうか。知らない内に、HPを通して加害者にもなるのだから。
FTPソフトを使っている以上対策をとらなくてはね。
レンタルサーバーにも“Gumblar[ガンブラー]（複数の亜種を含む）ウイルスの感染拡大と対策のお願い”が1/19付で載っていた。
1月 31 2010
朝からずっと雪が降っている。
夕方には霙っぽく、傘が必要な降り方。
融けていく雪は夜になるとアスファルトがテラテラに凍りつくので危険？！
１月もあっという間に過ぎ去り明日から２月。
オリンピックがある年、１日長いけれどそれでも短い。
２０日からは企画展。鎚目の美しい銅製品が並びます。
本日は蜂谷隆之さんの作品３点入荷。
お弁当の他には、筒鉢・朱と多用椀。
いずれもご注文の品ばかり。
お弁当（黒・大）
本体：17.0×11．5 高4.6㎝ ￥21,000
※巾着付き。
1月 29 2010
Posted by admin under うつわの組み合わせ
日陰の道にしつこく凍った雪が残る以外は、道は快適になってきた。
川沿いも氷が残って歩けない箇所があるので、避けて通勤。
数日で暦の上では立春になる訳で、暦通りに春を感じることなどない盛岡では異常な事態。
そうは言ってもいつもの食卓は整えて、家族揃って楽しみたいもの。
普通にご飯に汁物、煮物、和えものを入れると考えてみる。
このごく当たり前の食卓でのんびりお喋りしながら頂くことが、
家族にとってどんなに貴重な時間だったかと今になって思う。
食べる行為と家族の繋がりである会話の時間は重なっていたのだから。
それぞれが旅立ち、食卓もさみしくなってくることだって時空のなかで当然のようにやってくる。
また季節の食材選びや、お出汁や調味料を丁寧に使い食事を誂えてきたことが、
今では独立していった家族が同じようにしていることが不思議でさえある。
組み合わせ（１）
うつわ：粉引飯碗…長谷川奈津
汁椀…蜂谷隆之
芙蓉手花鳥文輪花向付…岩永浩
蓋付蕎麦猪口…蜂谷隆之
モールデザートグラス…草野啓利
箸置…草野啓利
八角箸…大黒屋
1月 28 2010
春めいてくると木ものの花が出回ってくる。
つい手が出て、桜と青モジを買い求める。
一緒に入れているのは、頂きものの越前スイセン。
室内では白の侘助がもう少しで花を開いてくれそう。
5、6輪は楽しめるかも。
家を出る時には小雨、雪も交じっていた。
霙とは違って、ふんわりと降っている雪と小雨なのだった。
本日のblogメンテナンスは“CONTACT”からメールフォームを設置した。
Nucleusの時はcgi設置をしてなど面倒で先延ばししていたが、
wordpressはプラグインがあったので、インストールしただけ。
でも、私には難しかった。すぐに現れないのだから？！
２時間もあっちこちと見てまわっていじってみたら出来た！
・Contact Form 7をダウンロード→解凍した後「plugin」ディレクトリにUP→使用するにチェック
ページ編集（新規追加）→CONTACTを作成
・出来たCONTACTをクリックする→右欄の属性を「CONTACT」にすると
ようやくメールフォームのページが開く。
※これでHPまで見にいかなくてもお問い合わせを頂けることになる＾＾；
皆簡単にできると書いてあるが、この属性をいじるとページが出来上がるとは書いていない？！
解析だって２種類ぐらい設置しているけれど数字が違っていることが多々。本当の数をあらわしているか不明。
スパムコメントは今のところ120件位。まあ多くはないけれどうっとおしいことに変わりはない。
本当のコメントを頂きたいところ・・・。
1月 27 2010
今日も小雨模様。
道は乾いていたのがまた少し濡れて夜には凍結か？
道が乾いているところを選んで出勤するのだが、今朝も大通りを経て通勤。
すると大通りの「佐々木電機」にセールのビラが貼ってあった。
少し時間に余裕があったので、2点アルバムを選ぶ。
「YO-YO MA Plays ENNIO MORRICONE」…ヨーヨー・マとモリコーネの組み合わせなので。
「Galliano L’hymne a L’amour」…リシャールガリアーノのアルバムがあったんだ？！
どちらも買えたのは嬉しいが・・・
「佐々木電機」が自己破産申請をすると、他のblogや岩手日報にて知る。
60年もの老舗、大通りで頑張っていたのに。
高級オーディオは買えないので修理にお願いしたことはあり。
時々求めるCDは近頃はすでにネットでお取り寄せをしてしまっていたので
利用は極端に減っていた。他に大型店として展開してはいなかったらしい。
残念な結末である。
1月 25 2010
土曜日（23日）から入り始めたスパムコメント、今のところ43件がチェックされている。
wordpressには最初から“Akismet”のプラグインが入っていて、
有効にするとこれが働いてくれている模様。
このプラグインを有効にするときに必要なキーの取得に手間取ったけれど
入れてしまえばあとは何もすることがない。
メールのお知らせも来ないし、何処にも表示されないが、
管理画面で統計を見に行くとその数が確認できるというもの。
スパムを送りつける目的のロボットも巡回しているということか・・・？！
本日は雨が降っている。
始末は良いが、これで1月ねぇ～と思うとやはり変？！
1月 24 2010
日曜に家族が家に居ることで出かけることができる人もいる。
スキーで出かけているので一人本屋さんで楽しむことができる人もいる。
ついでにうつわも覗くことができる人もいる。
ということで、本日は数人の方とおしゃべりを楽しむことができた。
このおしゃべりで脳を活性化することができるらしいが・・・
本当にいろいろなやりとりは、楽しくて仕方ない。
おまけに旅のお土産まで頂いてしまって、
サラダおトッピングにするといいと・・・オリーブ漬け。
昨日は“牡蠣のオイル漬けパスタ”を午前中から作って食べたが
画像にしようと思ったら、電池切れで撮影できずにいた。
今度はこのオリーブをトッピングにしてみよう。
1月 22 2010
◆日時 2010年2月20日（土）～3月6日（土）
鍛造の世界、よくは分らないけれど、
出来上がったものは道具として片付けるには
もったいないほどの作品ばかり。
使いながら変化を楽しむのことができるのは
何もやきものだけとは限らないのだと感じる。
持ち手は木で削りだしたものだったり
真鍮を叩いて作り上げたりと・・・・
どれをとっても銅版と向かい合い
形を造り出していくなかで生み出されてきたもの。
寺山さんの仕事に対する姿勢や
使い方などをゆっくりお話を聞く機会が出てきそう。
まとめてお話が聞ける時間も設けようと考えている。
土曜の午後、日曜の午後にそれぞれ2回くらいでどうだろう。
詳しくはもっと近づいてからお知らせすることに！
1月 22 2010
昨日のうちにメインのソフトは入れ込んで、
本日はまた必要なものをダウンロードしたりと・・・
どれも一丁一石にはいかないPCのメンテナンスなのだ。
昨日消えていたDVDドライバは本日また現れる。
原因は判らない。物理的に壊れているような気がする。
時々監視しておくことにしよう？！
本日のまた困った現象は・・・
blogにスパムコメントが入り始めたこと。
プラグインツールを一つ、“mps”を追加してみる。
まあ、真夜中に始まっていなかっただけ良いとしよう。
今のところ8件。これで収まってくれたらいいのだが。
セキュリティソフトの更新
EAST Smart Security４・・・更新料（PC一台につき）￥3,150
一昨日、すでに２月の始めに期限がきているのでコンビニ振込で手続きする。
帰りがけの遅い時間の振込なのに夜自宅で確認すると
既に入金を確認したとメール連絡が入っていた。
小額の場合だけは、もう銀行よりもそのシステムは優秀としか言いようがない